Vyschlé jako tresky
- Technika:
- Olympus C-5060
- Poznámky:
- Takhle to vypadá, když se usuší treska. Je to nejrozšířenější způsob konzervace ryb v Norsku, které je asi největším producentem těchto ryb. Konzervace sušením se používá na souostroví Lofoty, kde jsou optimální klimatické podmínky - zkoušeli jsme a maso je bez úpravy opravdu jako kámen. Těchto pár kousků místní rybáři zapomněli nebo je nechali pro turisty, během jarní sezóny se tresky suší ve statisícových množstvích.
Komentáře (33)
a propos: diky norum je treska ohrozena vyhynutim diky nadmernemu lovu ... a pak si kup rybi konzervu ...